复底不锈钢锅与不复底的区别,复底锅与单底锅的区别有哪些
1、复底不锈钢锅与不复底的区别
复底不锈钢锅与不复底的区别在于，复底导热快，保温效果好，不容易糊底，长时间使用锅底不会变形，而不复底不锈钢锅是没有这些特殊功能的。 单底、复底其实就是不锈钢锅底部的层数。 复底即所谓的3层底，上下两层为不锈钢，中间1层为铝片。 从外观看，复底不锈钢锅相对于单底不锈钢锅比较厚实，且底部呈螺旋状。 那么两种锅的适用范围即不锈钢单底锅通用型适用于煤气炉和电磁炉。 而不锈钢复底锅仅适用电磁炉，然而它以独特的导热快、受热均匀不易糊底、节能环保等性能，受广大家庭主妇热爱。 两者都有各自的优点，选择则估计每个家庭的使用习惯决定。
2、复底锅与单底锅的区别有哪些
复底锅与单底锅的区别：
1、外观区别：复底锅材质比较厚实，且底部呈螺旋状，而单底锅材质比较薄。
2、适用范围上的区别：复底锅可以用于煤气灶、电磁炉上使用，而单底锅只能用于煤炉、电炉上使用，而且传热不均匀，会出现局部温度过高的现象。 复底锅：具有复底锅体，复底锅体包括锅体基体，导热夹层和复底片，锅体基体包括锅壁和锅底，在锅底成型有凹部，导热夹层和复底片依次充填于凹部，且复底片与锅底平整焊接为1体，也是因为有这样的1个组合，才使得锅底导热性好，有节能的美称。 复底即所谓的3层底，上下两层为不锈钢，中间1层为铝片，铝片的性能是导热快，均匀，能储存热量，当关火后储存的热量还能发挥作用，使到锅底受热均匀。
3、复底锅有什么好处
导热快、均匀、能储存热量。
1、复底锅的技术要求 接触热源层传热快，比热大，夹层的金属1般是铝合金，可以使热量、温度分布均匀，锅里面的1层光滑，耐磨，不易生锈，不会产生对人体健康有害的化合物。 2.复底锅的材质 最好的材质是430的不锈铁锅，按照德国标准，电磁灶不锈钢锅具底部的厚度要求是4～6mm为最佳。厚底可以保证锅具与电磁炉面板的紧贴和不易变型，达到最高的热效率。
3、复底锅的价格 均价在200元左右。
4、复底锅底下1层能磨掉吗
可以。使用时间长了之后锅底就会被磨掉，锅底漏了可以修补，也可以用改锥敲下来换底，需要找专业的修理师傅进行维修。复底不锈钢锅是指锅的底部是由不锈铁和不锈钢这两层共同组成的，最底部是不锈铁，上面1层是不锈钢，锅身也是不锈钢。复底不锈钢锅是电磁炉专用锅，因为电磁炉的工作原理是通过电磁感应加热的，产生磁场切割锅底产生热量的，识别最好的就是铁，所以最底部1定要用铁，但是铁容易生锈，那么为了避免这种情况，就在铁的上层加不锈钢材质。
5、不锈钢水桶单底和复底的区别,怎么选
复底不锈钢锅相对于单底不锈钢锅比较厚实，且底部呈螺旋状。两种不锈钢锅的适用范围，复底是可以在电磁炉、电炉、煤气灶、煤炉上都可以使用，而单底不粘锅只能在煤气灶、煤炉、电炉上使用。并且传热不均匀，局部温度过高。煲汤单底好1点，容易受热，快1点，但是单底要薄1点就没那么耐用。复底受热更均匀，不容易粘锅。
6、炒锅的复底会影响使用吗？
不影响呀，像炊大皇他们的复底就做的特别好，不仅不会影响使用，而且传热很均匀，菜受热也会很均匀，炒菜的时候更不容易糊锅，让饭菜更香。而且复底锅可以用于煤气灶、电磁炉等等各种炉灶∞。
